Eine neue DNA-Analyse deckt auf, dass 80 Prozent der Honigproben aus deutschen Supermärkten gefälscht sind. Der Deutsche Berufs- und Erwerbsimkerbund fand heraus, dass viele Honige mit Fruktosesirup gestreckt werden, der durch herkömmliche Tests schwer nachweisbar ist. Die Ergebnisse zeigen das Ausmaß des Betrugs mit Billighonigen, was große Auswirkungen auf Imker und Verbraucher hat. Die Imker fordern stärkere Maßnahmen gegen diesen Betrug.